Roberto Fernandes faz Camarão cremoso no programa

Um prato rápido e muito prático de se fazer, além de ser requintado e muito saboroso. Camarão cremoso é uma receita que o próprio Roberto criou e com toda a dedicação ele veio fazer no programa este prato, confira a receita:

Camarão Cremoso do Roberto

Ingredientes:

1kg de camarão grande

3 colheres de óleo

1 cebola grande

½ pimentão vermelho picado em cubinhos

½ pimentão amarelo picado em cubinhos

2 cx de creme de leite

1 vidro de leite de coco

250g de catupiry

1 lata de milho em conserva

1 pct de queijo parmesão ralado

Salsinha e cebolinha a gosto

Sal e ervas finas a gosto

Modo de Preparo:

Aqueça o óleo e frite a cebola, acrescente o camarão fritando por 10 minutos. Disponha o camarão num refratário. Adicione os pimentões, a salsa e a cebolinha. Bata no liquidificador o milho verde sem escorrer a água, o leite de coco, o creme de leite e o catupiry. Despeje sobre o camarão e polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno para gratinar, aproximadamente 15 minutos.