Ingredientes
2 filés de alcatra
Sal e pimenta a gosto
2 colheres de azeite
1 cenoura ralada em tiras bem
finas
1 colher de margarina
2 ovos
Batata palha
Modo de Preparo
Tempere os bifes com o sal e
a pimenta, deixe descansar por 30 minutos, frite no azeite. Passe as cenouras
na margarina e coloque por cima do bife. Coloque a batata palha e o ovo frito
inteiro. Por último polvilhe com a batata palha
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