2 kg de costelinha de porco
Tempero pronto a gosto
2 dentes de alho amassado
4 colheres de óleo
1/2 cebola picado
1 mix de legumes Lar
1 pacote de farofa
Modo de preparo:
Tempere a costelinha com o tempero pronto e coloque para assar com a parte dos ossos para baixo em temperatura de 250ºC. Para a farofa em uma panela aqueça o óleo e frite o alho e a cebola, em seguida adicione o mix de legumes e deixe fritar um pouco. Aos poucos vá acrescentando a farofa até o ponto desejado, ou seja, mais seca ou mais molhadinha. Retire a costelinha depois de assada e sirva com a farofa e arroz.
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