Quentão de vinho tinto seco

Ingredientes:

 1 garrafa de vinho tinto seco (750ml)

1/2 xícara(chá) de aguardente

3 xícaras de água

2 xícaras de açúcar

1 limão

1 laranja

3 pedaços de canela em pau

4 cravos-da-índia

50 g de gengibre cortado em fatias

Modo de Fazer:

Coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo

Caramelize sem deixar amargar

Adicione a água, o gengibre, o cravo e a canela, o limão e a laranja

Cortados em fatias finas, com a casca

Deixe ferver por 15 minutos, mexendo de vez em quando

Abaixe o fogo, acrescente o vinho e a aguardente e deixe por 5 minutos

Coe e sirva