Bife à Francesa

Ingredientes:

500g de alcatra em bifes

1 Tomate

1 Pimentão verde

1 Tablete de caldo de frango

1 Lata de milho verde

Batata palha a gosto

Sal a gosto

pimenta-do-reino preta a gosto 

Vinagre

Modo de Preparo:

Tempere os bifes a gosto, pique o tomate, a cebola e o pimentão em cubos, e Reserve. Numa panela, grelhe os bifes, dourando bem dos dois lados. Arrume-os em uma travessa com as folhas de alface formando uma espécie de toalha. Na mesma panela do bife, doure o cubo de caldo de galinha e junte o tomate, a cebola, o pimentão e o milho escorrido. Misture bem, refogando levemente. Coloque o refogado por cima dos bifes e, por último, cubra-os com a batata palhas. Sirva.