Dia da Solidariedade

Neste dia 12 de junho venha participar conosco do Dia da solidariedade. Uma oportunidade de ajudar as pessoas carentes e fazer doações do que você não usa mais. Faça sua contribuição e aqueça o inverno daqueles que estão precisando. Roupas, calçados, alimentos, móveis, cobertores entre outros vão ajudar a quem tanto necessita. Participe deste evento e confira também as atrações que serão apresentadas durante todo o dia.

Torta Holandesa de Maçã

Massa:

200g de manteiga

2 gemas

2 colheres de açúcar

1 pitada de sal

Farinha de trigo até dar ponto

Creme:

½ litro de leite

1 colher (sopa) de maisena

1 caixa de leite condensado

1 colher (sopa) de margarina

Calda de maçã:

Suco de 2 laranjas

1 colher (sopa) rasa de maisena

2 maçãs sem casca fatiadas

2 colheres (sopa) de açúcar

Cobertura:

3 colheres (sopa) de uvas passas

2 colheres (sopa) de rum

Modo de preparo:

Massa: Em uma travessa coloque a manteiga, as gemas, o açúcar e o sal. Em seguida adicione farinha de trigo aos poucos até formar uma massa lisa. Espalhe a Massa sobre a forma de fundo removível e asse por 20 minutos.

Creme: Bater tudo no liquidificador, levar ao fogo até engrossar.

Calda: cozinhe as fatias de maçã com o suco de laranja, o açúcar. Quando estiver cozido adicione a maisena diluída em água. Deixe cozinhar mais um pouco e está pronto.

OBS: Ao cozinhar a calda não deve desmanchar os pedaço de maçã.

Cobertura: Deixe as passas de molho no rum por minutos.

Montagem: Sobre a massa coloque o creme ainda quente e após adicione a calda de maçã, em seguida espalhe as passas sobre a calda. Leve à geladeira para gelar.

Empanado de Beringela

Ingredientes:
3 beringelas grandes
suco de 1 limão
cheiro verde a gosto
6 ovos
Farinha de rosca
Óleo para fritar

Modo de preparo:
Corte as beringelas em fatias no sentido do comprimento, coloque de molho em água com o suco de limão para que não fique escura. Em uma tijela coloque a farinha de rosca e em outra os ovos ligeiramente batidos. Acrescente o cheiro verde aos ovos. Tempere as beringelas com sal passe na farinha de rosca, nos ovos e novamente na farinha de rosca. Frite em óleo quente. Sirva em seguida.

CAVIAR DE BERINJELA

Ingredientes:

3 unidade(s) de berinjela em tiras
250 gr de azeitona verde
6 colher(es) (sopa) de molho inglês
6 colher(es) (sopa) de suco de limão
6 colher(es) (sopa) de vinagre branco
6 colher(es) (sopa) de azeite de oliva
1 colher(es) (sopa) de sal
3 unidade(s) de cebola em tiras
3 colher(es) (sopa) de orégano
3 dente(s) de alho picado

Modo de Preparo:

Coloque todos os ingredientes em um refratário oval grande, cubra com filme plástico e leve ao microondas na potência máxima por 20 minutos.Não abra a porta do micro; deixe descansando por mais 20 minutos e está pronto. Sirva com torradas ou biscoito salgado.

Jasol Calçados e o Cartão Pré-datado

A Jasol Calçados possui quatro lojas uma em Foz do Iguaçu, uma em São Miguel do Iguaçu e duas lojas em Medianeira. O João proprietário das lojas, esteve no programa para falar sobre o novo cartão pré-datado das lojas Jasol Calçados. É uma facilidade que a loja está trazendo para os clientes de Medianeira e região, pode ser usado em qualquer uma das 4 lojas pois é um sistema de rede. O cartão possibilita, que o cliente parcele as compras em até 10X ,com parcelas a partir de R$ 20,00. A aprovação do cadastro é rápido e fácil, então não deixe de passar em qualquer uma das lojas Jasol Calçados e fazer o seu cartão pré-datado. A loja conta ainda com pagamentos em cheque e cartões de crédito.

Mouse Instantânea de suco em pó

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 envelope de suco em pó no sabor de sua preferência

Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador, distribua em taças e leve para gelar.

Torta Salgada de Caneca

Ingredientes:
1 ovo
3 colheres (sopa) de óleo
4 colheres (sopa) de leite
1 colher (chá) de sal
4 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (café) de fermento
1 colher (sopa) de tomate picado
1 colher (sopa) de cebola picada
2 colheres (sopa) de atum
1 colher (café) de salsinha picada

Modo de Preparo:
Bata o ovo com o óleo, o leite e o sal. Adicione a farinha, o fermento e mexa bem para formar uma mistura homogênea. Acrescente o restante dos ingredientes, misture levemente, despeje em uma caneca e leve ao forno microondas por 3 minutos.

Costelinha de porco assada com farofa

Ingredientes:
2 kg de costelinha de porco
Tempero pronto a gosto
2 dentes de alho amassado
4 colheres de óleo
1/2 cebola picado
1 mix de legumes Lar
1 pacote de farofa

Modo de preparo:
Tempere a costelinha com o tempero pronto e coloque para assar com a parte dos ossos para baixo em temperatura de 250ºC. Para a farofa em uma panela aqueça o óleo e frite o alho e a cebola, em seguida adicione o mix de legumes e deixe fritar um pouco. Aos poucos vá acrescentando a farofa até o ponto desejado, ou seja, mais seca ou mais molhadinha. Retire a costelinha depois de assada e sirva com a farofa e arroz.

Primeiro sorteio da campanha A Grande Virada da Sorte

No dia 29 de abril aconteceu no Lar Supermercado - Loja de Medianeira o primeiro Teste da Chave reunindo 11 clientes sorteados em cada município de atuação da Cooperativa Lar. A campanha teve início em fevereiro de 2011 e cada um dos sorteados também recebeu um climatizador de ar Consul. São cinco edições, cada uma das fases tem como prêmios 1 Celta 0 km e 11 climatizadores de ar. Na edição Extra  tem como prêmio 1 Ecosport 0 km e 11 climatizadores, participam desta edição os clientes que pagarem suas compras com o Lar-Card (a cada R$ 80,00 um cupom), igualmente os clientes que adquirirem produtos Lar, sendo entregue 1 cupom a cada três produtos.
Na Edição de Páscoa os clientes sorteados foram:
Medianeira: Amarildo Moschen
São Miguel do Iguaçu: Eriberto Niehiues
Santa Helena: Adriano José Gundi
Missal: Aloisio Francisco Schommer
Diamante do Oeste: Eva Aparecida Laitener David
Céu Azul: Eliane Ferrari
Serranópolis do Iguaçu: Christian Luiz Huller
Ramilândia: Osvaldo José dos Santos
Matelândia: Zózimo José da Costa
Itaipulândia: Claudete dos Santos.
O ganhador do Celta foi o senhor Zózimo dos Santos sorteado na unidade de Matelândia.

Caldo de Frango

Ingredientes:1 kg de mandioca cozida e batida no liquidificador
4 tomates picados
2 cebolas picados
1 kg de peito de frango cozido e desfiado
2 lata de milho verde
300 g de bacon picados
300 g de linguiça defumada
2 colheres de sopa de oleo
1 colher de coloral
Tempero a gosto cebolinha e cheiro verde a gosto
2 caldos de galinha

Modo de Preparo:
Em uma panela coloque o oleo, frite o bacon, a linguiça, coloque o coloral, a mandioca, o tomate, a cebola, o tempero
Deixe ferver, logo em seguida coloque o peito, o milho verde, o caldo de galinha dissolvido em 2 xícaras de água, deixe ferver mais um pouco e é só servir com o cheiro verde à vontade

Laranjas em parreira

No bairro Ipê em Medianeira existe uma família que tem um pé de laranja em forma de parreira. Há mais de 10 anos Dona Leonilda cultiva esta árvore. Por meio de enxerto, uma técnica utilizada em plantas a família passou a puxar os galhos da laranjeira sobre a parreira fazendo com que a árvore ficasse com este novo formato.
Dona Leonilda tem muitas histórias para contar, mora em Medianeira aproximadamente há 40 anos e já passou por muitos momentos com a família. Mãe de 8 filhos  a dona de casa já morou também em Foz e Cascavel, onde atualmente o esposo ainda trabalha saindo de casa às 4horas da manhã e retornando apenas ao anoitecer, para ter uma vida um pouco mais confortável.
Aos 71 anos Dona Leonilda tem 3 netos e um bisneto a caminho. Ao ser visitada próximo ao horário do almoço o cardápio do dia preparado foi polenta com frango caipira e saboreado pela Vany.